Anniskelumittaus
Yrittäjä vastaa siitä, että alkoholijuomien määrän mittaamiseen käytetään mittauslaitelain mukaisia, asianmukaisesti varmennettuja mittauslaitteita.
Mitta-astiat eli siirtomitat
Anniskelussa käytettävän mitta-astian (siirtomitat eli ns. viinamitat esim. 12 cl, 8 cl, 4 cl, 2cl, 1,5 cl tai 1 cl) on täytettävä mittauslaitelaitelain vaatimukset. Mitta-astioita ei tarvitse varmentaa käytön aikana, jos varmennusmerkintä on luettavissa ja mitta on vahingoittumaton.
Uuden käyttöön otettavan anniskelumitan pitää täyttää mittauslaitedirektiivin vaatimukset, jolloin siinä on kuvan 1 mukainen CE -merkintä.
Kuva 1. Mittauslaitedirektiivin vaatimuksenmukaisuutta osoittava merkintä
Vanhassa siirtomitassa voi olla kuvan 2 mukainen kansallinen varmennusmerkki. Vanhaa siirtomittaa saa käyttää, jos mitta on vahingoittumaton ja sen merkinnöistä saa selvää.
Kuva 2. Alkoholimitan kansallinen tarkastusmerkintä
Alkoholijuomamittarit
Alkoholijuomamittarit (viina-, viini-, olut-, siideri- ja lonkeromittarit) on varmennettava
- joka kolmas vuosi
- aina kun sinetit on murrettu
- kun mittarin luotettavuutta epäillään.
Mittaviivalliset anniskeluastiat
Hyväksytyt mittaviivalliset anniskeluastiat (mittaviivalasi, vakiolasi) ovat vaihtoehto siirto- eli viinamittojen ja alkoholijuomamittareiden käytölle.
Mittauslaitedirektiivin (MID) mukaiset mittaviivallisten anniskeluastioiden hyväksynnät voivat koskea kaikkia annoskokoja ja alkoholijuomalaatuja. Mittauslaitedirektiivin mukaisissa mittaviivalaseissa on kuvan 1 mukainen merkintä.
Kun käytät hyväksyttyjä mittaviivallisia anniskeluastioita, annostele juoma aina viivaan asti.
Anniskelussa käytettyjen mittauslaitteiden varmentaminen
Siirtomittoja ja mittaviivalaseja ei tarvitse varmentaa käytön aikana, jos mitta on ehjä ja sen merkinnöistä saa selvää.
Varmennettavat olut- ja siiderihanat, pullonsuumittarit ja alkoholijuomamittarit on varmennettava käytön aikana 3 vuoden välein.
Varmennuksia tekevät Tukesin hyväksymät tarkastuslaitokset.
Anniskelussa käytettäville mittauslaitteille tehtävät tarkastukset ilmenevät seuraavasta taulukosta.
Varmennetusta mittauslaitteesta löytyy kuvan 3 mukainen merkintä, joka kertoo tehdyn varmennuksen ajankohdan.
Kuva 3. Tehdyn varmennuksen ilmaiseva merkki.
Tässä esimerkissä varmennus on tehty tammikuussa 2017.
Taulukko 1. Anniskelussa käytettävät mittauslaitteet ja niiden vaatimukset
| Vaihe | Ennen käyttöönottoa | Käyttöönoton jälkeen | ||
|---|---|---|---|---|
| Kansallinen vaatimus | MID | |||
| Mittauslaitteet | Tyyppitarkastus | Varmennus ennen käyttöönottoa | Vaatimustenmukaisuusvakuutus | Varmennus käytön aikana |
| Pullonsuumittarit | - | x | _¹ | x |
| Olut/siiderimittarit | x | x | _¹ | x |
Alkoholijuoma-
|
x | x | _¹ | x |
Siirtomitat (viina-
|
- | - | x | - |
Mittaviivalliset
|
- | - | x | - |
1 Nämä mittauslaitteet eivät ole mukana mittauslaitedirektiivissä (MID), joten niitä koskevat edelleen kansalliset tyyppihyväksyntä- ja varmennusvaatimukset.